【大阪市旭区】清水にオープンした「おゝ久保」は極上の手打ちそばとサクサクの天ぷら～メニューが豊富で嬉しいとっておきのお店！
2023年8月4日に清水4丁目にオープンした、旬菜そば 天ぷら「おゝ久保」さんに行ってきました。
新しいお蕎麦屋さん、嬉しいですね！そば通のように「ざるそば」を頼もうとしましたが、あまりにも寒すぎて断念。温かいお酒をちょっと飲みたくもあり…
「それならば、ミニそばセットおすすめです～」と薦めて頂いたので
3種前菜盛り合わせと（自家製豆腐、海老饅頭、秋刀魚の甘辛煮）
お蕎麦と天ぷら（小さいサイズです）。
蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。「新蕎麦なんで、蕎麦湯も甘くておすすめです」とのことでした。美味しい！
お蕎麦は二八蕎麦。美しく、香り高く、のどごし良く。
目の前で揚げる天ぷらはサクッサク。贅沢な「ミニそばセット」でした。（2,200円）
ドリンクメニュー、リーズナブルで、
一品も美味しそうです！メニューが豊富でどれも食べたい！
一階はカウンターのみ10席、二階席は要予約とのことでした。和の設えが上品で素敵です。
こちらのお昼限定サービスランチはとってもお得で、
年越しそばの予約も始まっています。
店主はうどんすきの「美々卯」さんで30年以上勤められていて、満を持してこちらにご自分のお店を構えられました。お蕎麦はお店の二階で打っているそうです。（うどんより蕎麦の方が好きなんで♪とのこと…）お蕎麦の好きな方、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。（お店を訪問したのは2023年11月28日です）
情報提供ありがとうございました！！！
おゝ久保はこちら↓（内環をちょっと東に入ったところです）
ぽんた
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