【大阪市都島区】都島通沿いにテイクアウトの鳥刺しのお店「華鶏」がオープンしています！手作りお弁当も販売！
2025年7月1日、都島通沿いにテイクアウトの鳥刺し専門店「華鶏（はなどり）」さんがオープンしました。
老舗の人気店、梅すしさんと六三四さんの間です。
ケースには様々な鶏のメニューが並びます。
リーズナブルなお値段ですね。
時間帯によって、売り切れてしまうこともあるようです。
鳥刺しのほか、お弁当やおにぎりも販売中。
全部手作りだそうです。
鹿児島県産の『生食用食鳥肉の衛生基準』を満たした鶏だそうです。美味しそうです。こだわりの鶏は親鶏と種鶏を使い分け。
若いご夫婦が、お店と奥の厨房をそれぞれ担当。自分たちが良いと思う、食べたいと思うメニュー、鳥刺しを販売して、地域の皆さんにも喜んでもらえたら、とおっしゃっていました。地元の出身の方で、とてもフレンドリーに対応していただけました。日本の「生食文化」を広めたいというこちらのお店、都島で鳥刺しや手作りのお弁当を探している方は多いと思います。ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
華鶏はこちら↓
