2023年12月、都島本通りに「Cafe 甘樹庵」さんがオープンしました。

品の良い素敵な外観です。

中に入ると

落ち着いた店内。奥のほうにレジがあり、入店して席に着いてから、注文が決まったら先払いで会計を済ませに行くしくみです。

小学生以下のお子様の入店はNGとなっています。また、メニューに使用する茶葉、粉茶、いちご、食用花、レモン果汁、生姜は無農薬栽培または有機JAS認定のものを使用しているとのことです。こだわりの大人なお店です。

セルフサービスのお水。グラスやポットなど、ひとつひとつが趣があって可愛らしいです。お白湯もありました。

私が注文した「オリジナルブレンド」550円。こちらのメニューはすべて550円という破格のお値段！

紅茶好きならば嬉しい、有名な窯のカップ＆ソーサ―。紅茶はオリジナルブレンド、ウバ、アッサム、ダージリンから茶葉を選べます。こちらの紅茶は全てオーガニックの茶葉をこだわって使用しているとの事です。

この日紅茶に添えられていた焼き菓子はオーナー手作りのブールドネージュ。美味しい！

ポットサービスで2杯分はありました。丁度良く抽出された状態なので、濃すぎることも薄すぎることもありません。ブレンドの配合は秘密との事。

コーヒーも人気で、こちらではスペシャルティコーヒーの中でも「Qグレード」を使用。高品質な珈琲をポットサービス（1.5杯分くらい）で頂けるのはすごい。

ゆったりと上質な時間を過ごせます。

セットメニューを解読できず、オーナーに教えて頂く。こちらは珈琲紅茶がポットではなく、カップで供されます。（焼き菓子がメインで紅茶がオマケ的な立ち位置というか）スコーンやマフィン、クリームパイなど、手作りのベイクが手軽に！リーズナブル！京橋価格ですね！

トランス脂肪酸など、身体に悪いものは極力使わない主義との事です。嬉しいですね！また、甘味や油脂を控えたりはせずに、美味しさ重視でバターやお砂糖がしっかり入っているレシピだそうです。

優しくて知的な女性オーナーがお一人で運営されています。わからないことはなんでも教えて下さるので、大丈夫！（聞きまくりました）　オーガニックに固くこだわったり、伝統的な作法を踏襲するお店ではなく、自由にヘルシーに美味しさと心地よさを追求する「甘樹庵」さん。ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。きっと素敵なティータイムで心も体も軽やかになることと思います。

追記：インスタグラムを始められました。

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新年あけましておめでとうございます。記事を読んでくださってありがとうございます。2024年もお役に立つ情報をお届けすべくがんばりますので、今後とも号外NETをよろしくお願いいたします。今年も皆さまにとって素晴らしい年でありますように。

Cafe 甘樹庵（かんじゅあん）はこちら↓（オープンからしばらくは月曜日と木曜日をお休みに設定されているそうです。今後変更すると思う、とのことでした）→月曜、火曜、水曜、木曜が定休日になり！金土日のみの営業に変更になっています～

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