2022年11月24日、清水2丁目に、こころとからだに優しいおやつのお店「あをによし米（あをによしべい）」さんがオープンしました.

オープン初日に伺いました。ちらっとお話も聞かせて頂けました♪

外から覗くと、白い壁に木の什器、素敵な雰囲気です。

オープンのフライヤーをいただきました。ミニアンケートに答えると、100円引き券になります♪

オーナーの娘さんが小麦アレルギーで苦労されたことから、こちらで製造販売されるお菓子は、グルテンフリーやカゼインフリーなどアレルギーに配慮したヘルシーなもので、国産の米粉、てん菜糖、豆乳、からだにやさしい原材料からできているそうです。

身体に優しいお菓子ですが、見た目もとってもキュートですね♪

名前の可愛いシフォンケーキ。形がいまいちのものは、ラスクをおまけにつけてくれるお得セットが販売されていました。

レトロですてきなショーケースや棚など、昔のものをアップサイクルして使用、こての跡が残る白い塗り壁などもオーナーたちがDIYされたそうです。築50年は経つというご実家の古民家をリノベーションした小さな可愛いお店。SNSなどはまだなくて、だいたい午後５時くらいまで営業する予定とのことです。オープンから３日間と、次週は11月29日、30日、12月1日が開店予定。売り切れてしまう前に、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか～

あをによし米はこちら↓

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